Sýrový "šnečci"

Proč sem takovouhle věc vůbec dávám? Protože to zvládne i člověk, jehož dosavadní nejlepší výtvor v kuchyni byl čaj. Kromě toho je to strašně rychlé a levné. O tom, že je to dobré mluvit nemusím. :-D A navíc se to dá jíst teplé i studené.

Co potřebujeme: listové těsto, plátkový sýr, koření, zeleninu, (chilli) omáčku, vejce.

Postup je jednoduchý, rozválíme si na placku listové těsto (pokud si koupíte už rovnou rozvalené, tak máte o práci méně), těsto potřeme slabou vrstvou chilli omáčky (nebo čímkoli co chutná vám - smetanová omáčka, kečup, nějaký dresing.. :-D fantazii se meze nekladou), obylinkujeme, můžete si přidat zeleninu, nějakou uzeninu.. prostě co máte rádi. A až to budete mít všechno, tak na to pokládáte plátkový sýr. Celé těsto pak svinete do rolády, kterou potřete rozšlehaným vajíčkem a krájíte na kolečka asi 1 - 1,5 cm široké. Kolečka pak pokládáte normálně na pečící papír. Plátkový sýr se z rolády při pečení rozteče.
Já dávám do trouby předehřáté na 160° asi na 15 minut - prostě dokud nejsou zlaté.

Fotojídla.

 

Rychlo ovesná kaše (rozumějte, jen zalít vodou. :D) a banánem a brusinkami, arašdové máslo.

Opravdu nefotogenická školní svačina - ano zase jsem nestíhala.

 Dobrota po posilovně - vypadá to divně, ale uhodnete? :-D Jablečné pyré + blumy

Oběd - rýžové nudle a kuřecí maso na rajčatech. :-)

A dobrota na závěř - kávička a miňonky ke knize. :-D Když máte chuť, tak si něco dobrého prostě dejte.

Zaostřeno na boty #1: Trénink

Boty jsou důležitou součástí každého pohybu. Díky špatně zvoleným botám můžete pak cvičením svému tělu víc uškodit než pomoct.
Dnes bych vám ráda ukázala boty na cvičení - respektive na cvičení doma, do posilovny, box a všechny podobné činnosti. Sama jsem už řadu bot vyzkoušela, od obyčejných někde z Deichmanna, přes Reebok či Adidas až po mé současné, které oficiálně můžu vyhlásit jako ze všech nejlepší - a pozor, nejsou ani nijak drahé. Takže vám představuji dámské boty Nike Air Max fusion.

Já jsem je koupila před několika měsíci okolo 1400Kč, v každém sportu je najdete za přibližně podobnou cenu, v různých barevných kombinacích - já mám tuhle, protože připlácet si tisícovku jen za to, že budou boty černé mi připadá jako kravina. :-D
Vyfotila jsem pro vás několik fotek. Jak vidíte nahoře, designově jim nejde nic vytknout. Ale o to nejde. Důležitější je ta neskutečná pružnost. Botu ohnete do jakéhokoli úhlu bez sebemenších potíží.

Jejich specialitou je taky podrážka. Zajišťuje maximální pohodlí - já jako člověk s nemocným kolenem to mohu opravdu dobře posoudit. Absorbuje nárazy při skákání, poskytuje dobrou stabilitu i oporu. Což je přesně to, co u bot hledám. Zvlášť když je využívám na více věcí, nejen na cvičení.
Celý tvar boty kopíruje nohu a musím říct, že jsou hrozně pohodlné. Takové měkké až mi připadá, že cvičím v ponožkách. :-D

 Nebudu vás přesvědčovat, ale prostě jsou výborné. Kdo tápe a hledá vhodné boty, za mě je můžu všem doporučit, tak pohodlné boty jsem ještě neměla. Navíc po cca 5 měsících cvičení vypadají pořád jako nové.

Vhodné boty na běhání

Dnes bych se s vámi chtěla podělit o jednu důležitou věc, kterou jsem před delší dobou řešila i já. Jak si vybrat správné boty na běhání? Setkala jsem se totiž s tím, že ve sportech se mi snažili vnutit ty dražší boty, místo toho aby mi poradili co je pro mě nejlepší. Je to docela smutné, ale musíte s tím počítat. Lepší jít do obchodu už připraveni, popřípadě kouknout se i na ceny v internetových obchodech. Tak jsem to udělala já. Boty jsem si našla na internetu, šla jsem si je vyzkoušet do sportu (díky tomu jsem zjistila, že potřebuji velikost o půl čísla větší) a nakonec jsem si je koupila na zahraničních stránkách téměř o polovinku levněji.

Proč řeším ty peníze? Protože kupovat boty na běh pod tisícovku (pokud nejsou v nějaké jooo slevě) se nedá. Neříkám, že levnější boty jsou špatné, ale tady musíte myslet hlavně na výdrž a na své zdraví - špatné boty vám mohou způsobit víc škody než užitku. A já to vím z první ruky, protože mám sama problém s kolenem a páteří.

Na začátku si musíte ujasnit důležitou věc. Kde budete běhat? Běháte po chodníku v parku, po cestě kolem domu nebo někde v hustějším lese či horším terénu? Tentokrát se vůbec nebudeme bavit o botech na profesionální běh na trati.

Obecně platí, že boty určené na běh jsou opravdu měkké a pružné. Při zkoušení bot si vyzkoušejte botu pořádně prohnout. Pokud budete běhat převážně na rovném povrchu jako je chodník, cesta nebo podobné, boty jsou lehčí a více tvarované na nohu. Boty do terénu jsou silnější a robustnější, jsou těžší a obvykle už je najdete kožené nebo s nějakou nepromokavou vrstvou.

Další čím je nutno se řídit je pak stav vašeho těla. Tím myslím hmotnost - pokud máte nadváhu, existují boty speciálně upravené. To samé při problémech s koleny nebo při problému se sníženou či bortící klenbou nohy. U těchto případů koupi bot nepodceňujte a raději investujte do těch, které mají například klenbu zpevněnou. Ale to už je individuální a je potřeba si o tom něco dopředu zjistit či vyhledat opravdu dobrý obchod, kde vám poradí.
 
 Kdybych to měla shrnout. Výběr bot nepodceňujte. Nerozmýšlejte se nad tím, jestli uštříte tři stovky, když si koupíte ty horší. Když si vyberete špatně, po pár týdnech nebo měsících běhání to pocítíte.

Něco ze školních svačin

Už jsem myslím zmiňovala, že jídlo u nás ve škole není opravdu něco, co bych chtěla jíst. A určitě víte, že to je prostě problém. Navíc u nás není ani možnost si cokoli ohřát, takže musím nosit výhradně věci, které jsou poživatelné i studené. Ať žijí krabičky <3

Pro změnu rýžová kaše (jenom proto, že jsme zrovna neměli vločky. :-D), k tomu domácí brusinková marmeláda, goji a kakaové piškoty.

Zeleninový rychlosalát a tousty z domácího chleba. <3

Tahle fotka už tady byla, tak si představte špagety se sojovým masem v krabičkové verzi. Fakt je to studené dobré, jenom sýr se nerozteče. :-D

Dneska na mě v krabičce čeká rizoto k obědu a na svačinu zeleninová bageta. Spolužáci závidí, že nemusím jíst v menze. :-D

Cvičení + jídlo (když je doma vymeteno)

Začátek tohoto týdne neproběhl úplně dobře, protože jsem neměla čas ani na to, zajít pořádně do obchodu. Museli jsme si proto vystačit s tím co jsme našli. Jedna velká krize proběhla včera večer a byla to vážně sranda.
Určitě znáte granolu. Občas si to doma taky uděláme, z ovesných vloček, jablek, oříšků, kokosu nebo sušeného ovoce. No a protože ze zmíněných věcí jsme doma měli jen ty vločky (:-D) zkusili jsme takový experiment.

Ve výsledku to granolu trochu připomínalo, jen se to nedalo péct tak dlouho, takže to nebylo tak křupavé. Kromě ovesných vloček jsme teda použili co bylo doma: jablečná přesnídávka, sezamové semínka, perníkové koření, trochu medu. A světe div se, opravdu to ztuhlo a po upečení jsme měli takové fajn sušenky.  (160°, 25-30minut)

Bohužel se mi při delším běhu opět ozvalo mé staré bolavé koleno, takže jsem nucena ještě týden skoro nic nedělat. Největší trest co může být. Neměla bych ani chodit (což samozřejmě se školou nejde, takže chodím :-D), rozhodně ne běhat a vůbec nohu namáhat. Cítím se jako invalida.
Nicméně to tak hrozné není, tenhle týden cvičím hlavně ramena, biceps a triceps a k tomu nohy zase tolik nepotřebuji. Ale není to sranda.
Taky jsem přešla na těžší činky, workouty které jsem si do teď dávala s 2x 2kg budu dělat s 2x 3kg. Aneb třikrát hurá ISIC kartě, díky které mám slevu do něktrých obchodů. :-D

Dneska je můj velký den, protože jsem dostala mladou svěřenkyni. Je jí 15 let a bohužel pro ni už se blíží k devadesáti kilům. Její maminka si nemůže dovolit nic extra, takže jsem se jako studentka nabídla, že se pokusím její dcerce pomoci zadarmo. Snad se mi to podaří, protože jak se zdá vůbec se jí do cvičení nechce. Přemýšlím nad fitboxem, to by ji mohlo snad i v patnácti bavit. :-)

Tolik dneska ode mě, bude to chabé když nemůžu pořádně nic. Jen doufám, že se noha uklidní ať můžu cvičit zase normálně. Mám běhovo-jógový absťák. :-D

Cvičení, které zvládne i mamka (neboli fešák Bob)

Název je maličko zavádějící. Chtěla jsem se asi pochlubit, že se mi konečně podařilo přemluvit mamku k tomu, něco začít dělat. Bohužel má menší nadváhu než pár let. Není to sice nic drastického, ale sama se dobře necítí a v poslední době se zamilovala do šatů. Tak jsem jí taky jedny k vánocům pořídila a s tím i motivaci maličko shodit. To rozhodnutí udělala sama, po tom co jsem jí pustila čtrnáctou sérii The biggest loser. (:-D)

Přirozeně si hned zamilovala fešáka Boba Harpera (kdo taky ne?), takže se sama pustila do jednoduchého workoutu. Jsem na ní pyšná a zároveň mám potvrzeno, že tohle zvládne každá pracující mamča i po padesátce.
Samozřejmě to není jen o tom, jídelníček už jsem jí upravila před delší dobou, začala víc chodit pěšky do práce a výsledky už jsou vidět. Zajímalo by mě jestli rodič některého z Vás také vyzkoušel nějaké cvičení, popřípadě jaké? Aby to nebylo zase tak moc náročné? Přece jen nejsme v TBL vile, kde můžete jen cvičit a nemusíte chodit do práce.. takže aby se po tom dalo přežít. :-D Díky.

Současné cvičení + zase sojové maso

Ahoj,
v poslední době se ze mě stává lenoch, samozřejmě jen co se týče posilovny. Prostě tam nechodím. Nechce se mi, nemám čas. I když mě školní fitko láká svou cenou, radši momentálně cvičím doma. V poslední době jsem postřehla i to, že někteří lidé se bojí chodit do fitka. Buďto že se stydí, nebo že se ztrapní, nebo mají pocit, že na ně budou všichni zírat (jako by neměli dost své práce) a hledat chyby v jejich cvičení. Vždycky se najde nějaký šťoura, ale na to se vykašlete a cvičte si co Vás baví. A pokud prostě nechcete, cvičte doma nebo venku, hotovo.

To byl takový můj "moudrý" úvod. :-D Vlastně jsem se díky tomu chtěla dostat ke svému současnému domácímu cvičení. Kromě ranního běhu si dávám venku i takovou rozcvičku na protažení. Další pohyb (kromě chůze, případně běhu na autobus) se koná až odpoledne-večer. Podle toho jak je čas nebo stíhám. Dost často nestihnu ani to, ale ranní rutinu neměním nikdy.
Když to teda stihnu, cvičím poslední týdny full body. Baví mě to a mám ráda takovou tu.. příjemnou bolest celého těla. Určitě to znáte. Odcvičím si asi půl - hodinku a jsem úplně spokojená.

Protože se Vám minule sojové maso tak líbilo, tak můj tip (neboli dnešní rychlý oběd):

Špagety se sojovým masem na kukuřici a rajčatech se sýrem. 
- uvaříte si špagety.
- dáte si do vody vařit sojové maso (80g/1l), odstavíte po 10 minutách.
- na pánev dejte nakrájenou cibulku, rajčata a kukuřici (já to dělám bez oleje, pouze na šťávě, která se uvolní z rajčat), po chvilce přidejte uvařené sojové maso (samozřejmě vodu odlijte).
- pořádně zamíchejte, maso uvolní také nějakou vodu. Přidáme koření: trošku soli, pepře, bazalky.. podle Vaší chuti. Dávám také dvě lžíce rajčatového protlaku.
- opět mícháme a necháme pár minut dojít. Hotové servírujeme posypané čerstvým sýrem, který se lehce rozteče.

Jednoduché, dobré a efektivní jídlo. :-)

Sladkosti a dobroty - zlo?

Ahoj,
předně se omlouvám za svou malou aktivitu, škola mi dává v poslední době hodně zabrat. Nově jsem začala chodit do školního fitka. Vstup mě vyjde na pár korun, mám to kousek a je to super na vyplnění třeba dvou prázdných hodin. Každopádně chodím domů poměrně pozdě, v lepším případě jdu ještě do práce. No nebudu se nad tím rozčilovat, vydělávat se musí a učit taky.

Dnes bych se ráda věnovala sladkostem. Přečetla jsem si docela smutnou diskuzi ve které se slečna "trestala" za každý "prohřešek". Proč ty uvozovky. Já sladkosti jako žádné zlo nevidím. Že jsem si navykla na zdravou a vyváženou stravu neznamená, že bych si občas taky něco nedopřála - prostě když mám chuť. Nemá smysl se hrozit tím, kolik zbytečného cukru jsem právě snědla.

Něco jiného je to samozřejmě když chcete hudbou, ale o tom se bavit nechci. Když jíte jinak zdravě, cvičíte nebo máte prostě celkově dostatek pohybu, ani celá čokoláda na vás opravdu po snědení vidět nepůjde. :-D Jde spíš o to, že třeba když jsem se já "naučila" jíst pravidelně a dobře, najednou nějaká chuť na sladkosti nebyla.

Já si ale občas ráda dám třeba něco dobrého co upeče maminka. Ráda občas upeču něco i já - třeba muffiny. Když si dám ve škole marcipánový dortík, taky se za to nebiji do hlavy. :-D Prostě mi připadá naprosto zbytečné takovéhle věci řešit.

Jak to se sladkostmi vidíte Vy?

Ovesná kaše na sto způsobů

Ovesná kaše - moje nejvíc vařené jídlo a důvod proč se těším na ráno. :-D Ne, opravdu to tak je. Ovesná kaše je neskutečně jednoduchá na přípravu a můžete si ji každý den udělat s něčeím jiným a tak prostě nehrozí nebezpečí že se jí někdy přejíte.

Slyšela jsem, že se dají ovesné vločky dělat i v mikrovlnce, sama jsem to nezkoušela a ani nebudu, protože.. no. Musím to psát?


Doba přípravy: 10 minut
Ingredience: 50-100g ovesných vloček, voda, mléko, sůl, med, skořice, ovoce/čokoláda (70% a víc), kokos...

Začneme úplně jednoduše. Dáme si vařit trošku osolenou vodu - buď jen vodu, nebo ji slijeme s trochou mléka (je to chutnější). Přimícháme trochu medu na oslazení a necháme dojít k varu. Plamen pak ztlumíme a vysypeme vločky. Už jen mícháte a mícháte asi 5 minut. A kaše je hotová.
Nakrájíme si ovoce na drobné kousky a zamícháme je do hotové kaše. Další kousky ovoce pak můžete nakrájet nahoru, aby to nejen dobře chutnalo, ale i vypadalo.
Další věci si přidáváte podle své chuti. Já třeba do kaše přidávám trochu skořice a přidám si i kousek 75% čokolády. Když nemám chuť na ovoce (to sice není moc často, ale může se stát), dám si ji s kokosem. U tohohle není co řešit, protože kombinací máte stovky a tedy každý den si můžete udělat jinou.

Jídlo x Pohyb x Škola

Ahoj, dnes mám takové menší povídání, protože nemám prostě na nic kloudného čas. Taky mi přišel takový zajímavý dotaz co se týče školy. Co se dá jíst ve škole? (A menzu já teda opravdu nenavštěvuji, protože ta naše...)

Tak základní jídlo celého dne - snídani - stíhám každý den doma. Vstávám brzy, jdu si zaběhat a ovesnou kaši si prostě dám. I když mám třeba na sedm. Nemám problém vstávat třeba v pět nebo dřív. Ten svůj ranní rituál prostěmusím splnit, jinak den stojí za prd.
Ale je mi jasné, že spousta z Vás to takhle nemá, ráno se nestihnete najíst a rovnou běžíte na autobus nebo podobně. Apeluji na Vás, když víte že ráno nestíháte, připravte si snídani už večer do ledničky. Nebo si vezměte na ten běh na autobus banán či jablko. To je jedno, jen ať prosím nehladovíte až do svačiny.

Svačina. Já si obvykle nosím prostě tmavé pečivo třeba s lučinou a rajčetem. Nedá se to jíst každý den, takže to různě obměňuji třeba s paprikou, nebo si občas (když je víc času) den předem nějakou dobrotu upeču a to si pak pár dní ještě na svačinu nosím. Tím nemyslím žádné buchty, ale třeba vynikající lehký závin do kterého si můžete dát cokoli, od zeleniny po ovoce. Recept určitě někdy hodím.

A jsme u toho obědu. Jak jsem psala v naší menze se nestravuji, protože.. no nechci říkat fuj, ale jejich vaření mě opravdu nezaujalo (poloutopené hranolky v oleji nebo spálená ryba? dobrou chuť) U mě vedou klasické krabičky - připravím si něco dobrého a odpoledne to v klidu (nebo ve spěchu :-D) sním. Nemám možnost si jídlo ohřát takže volím hlavně studené věci - těstovinový salát se sýrem nebo sojovým masem, zeleninový salát se sýrem nebo masem, rizoto, zapečené těstoviny nebo brambory a podobné věci. Všimněte si, že všechno co jsem vypsala je opravdu jednoduché na přípravu. Dělávám to tak, že si něco z toho udělám doma na večeři a další porci si zakrabičkuju a další den si ji vezmu na oběd. Není co řešit.

Druhá svačina, tu už většinou tolik neřeším (hanba) a prostě si dám ovoce, zeleninu nebo to co mi ještě zbylo. Víte jak to je, nemůžu s sebou do školy tahat půlku ledničky.

Abych nezapomněla, celý den piji jen čistou vodu.. hooodně. K tomu teda kafe, bez toho bych ve škole nevydržela. Možná moje životospráva není úplně ideální, ale vyhovuje mi to. :-D

K tomu pohybu - jak jsem psala, ráno  chodím běhat ať je kolik chce hodin. Protože je spousta lidí co teda ráno sotva stíhají, doporučuji jít si zaběhat večer. Co jiného taky chcete dělat když sedíte skoro dvanáct hodin ve škole a nemáte na nic pořádně čas. Asi je to zbytečné nějak hrotit. Pokud máte školu kratší můžete toho využít k cvičení, posilování nebo přímo návštěvě fitka. Já sama teda kromě běhu stíhám cvičit asi třikrát týdně. A vůbec mi to nevadí, nijak hůř se necítím, naopak se moc na každé cvičení těším. V poslední době jsem si oblíbila jógu, kterou kombinuji s běháním.

A zajímalo by mě, jak takhle se školou existujete Vy? :)

K snídani či svačině jogurt?

Už jsem dnes od dvou lidí slyšela, že nemají ráda ovesnou kaši. Já si tohle třeba neumím představit a proto ji jím každý den. A co se dá jíst jako rychlá alternativa ovesné kaše? Jogurt.

Nikdy nekupuji slazené "ovocné" jogurty typu Activia a podobně. Neříkám že je to kdovíjaký hnus, ale prostě ta představa pomletých brouků místo slibovaných jahod.. brr. Krom toho když si ochutíte bílý jogurt podle sebe je to tisíckrát lepší a už nikdy jiný jogurt chtít nebudete.

Doba přípravy: 2-5minut? :-D
Ingredience: jeden bílý jogurt, domácí marmeláda, med, ovoce, skořice..

Základ je vždy stejný a ten tvoří bílý jogurt. Moje nejoblíbenější kombinace je s domácí marmeládou - ať rybízovou nebo třeba malinovou. Pokud marmeládu neděláte, super je to třeba s medem, kouskem čokolády (obsah kakaa více než 70%), ovocem, skořicí, trochou müsli.. nebo se vším dohromady. Nejednou jsem si udělala třeba kombinaci jogurt-kiwi-čokoláda-med-skořice. Možná to zní nechutně, ale je to prostě dobrota. :D

Na fotce je to ještě nezamíchané, aby šlo něco vidět, určitě to chápete.

Domácí desetiminutové cvičení pro začátečníky

Předem upozorňuji, že tenhle článek si týká spíše těch pasivních z Vás, kteří chtějí začít, ale ještě nezačali. Ono je těžké ze startu zvládat větší zátěž a hlavně to je nuda, nechce se Vám, nemáte čas a další a další výmluvy. Samozřejmě to vím ze zkušenosti. Proto bych Vám dnes ráda ukázala takovou úplně jednoduchou sestavu, kterou si můžete dát každý den. Trvá to asi 10minut, potrápíte hlavně bříško, ale garantuji, že ucítíte všechny svaly o kterých jste ani nevěděli, že je máte. Aby to bylo co nejjednodušší, připravila jsem i obrázky. (To berte lehce z rezervou)

Tak začneme. Na začátek není vůbec špatné se maličko protáhnout. Trošku záda ruce i nohy. Jak se člověk protahuje určitě víte třeba ze základní školy. Prvním cvikem je to co vidíte zde:

 

Žíněnka není to důležité, můžete použít třeba deku nebo cokoli jiného. Lehnete si na záda, vyrovnáte nohy i ruce podél těla. Pak zvednete nohy (pokuste se o pravý úhel). Nadzvednete hlavu a ramena, ale dejte si pozor aby se záda neprohýbala, pořád se snažte být vyrovnaní. Tím právě ucítíte břišní svaly a právě ta neznámá bolest Vás bude nutit do toho se krčit a tím těm břišákům ulevit. Takže pozor. Ruce zvednete do vodorovné polohy a budete s jimi kmitat nahoru a dolů. Nikdy se úplně nedotýkejte země, prostě kmitejte. Jinak se nehýbeme.

Když Vás bude bříško hodně pnout a ucítíte, že to nevydržíte, nepřestávejte. Pouze hlavu a ramena položte opět na zem, ale nohy jsou stále ve stejné pozici a rukama stále kmitáme. Když naberete dech, můžete opět hlavu a ramena nadzvednout.

Nezapomínejte zhluboka dýchat během celého cvičení. U tohohle cviku není úplně důležité kolikrát to provedete, nebudete počítat kmity rukama. Ideální je provádět ho okolo dvou minut. Pak se můžete opět položit celým tělem na zem a trošku vydechnout.

Když si vydechnete tak opět nadzvednete nohy do pravého úhlu jako minule. Ruce necháváme podél boků. Tentokrát budeme nohy rovnat a opět krčit zpět. Pokud nebudete moci udržet rovnováhu a zadeček i nohy Vám budou "ujíždět", můžete si ruce složit pod zadek a tím se trošku vyrovnat. Hlavně na tohle nespěchejte, vždy pečlivě nohy natáhněte a propněte, vydržte a opět přitáhněte. Vyzkoušejte to desetkrát, pak se položte, vydechněte a dejte si ještě jednou deset. 

Nyní si lehneme na bok. Je jedno který, protože potom to budeme opakovat i na druhou stranu. Hlavu si podepřeme a druhou rukou se volně zapřeme před sebe, jako na obrázku. Nohy máme natažené. "Horní" nohu budeme pomalu zvedat a opět pokládat. Tohle určitě všichni znáte. Nespěchejte, raději to dělejte poctivě, snažte se mít nohu opravdu nataženou a nehýbat zbytkem těla, držet rovnováhu. Toto uděláme 15x na každou stranu.

 No opravdu to není sranda. Pokud ještě můžete, dejte si nakonec aspoň deset poctivých dřepů. :-)

Tohle je opravdu jen začátek, který Vám může pomoci něco opravdu dělat. Cvičit podle videí každý den je sice fajn, ale já sama vím jak je těžké prostě začít. Pokud budete vše dělat poctivě a dáte si záležet, zabere Vám tohle asi deset minut. A bude Vás bolet celé tělo. Samozřejmě jen těch prvních pár dní než si tělo na neznámou zátěž zvykne. :-)

Chci změnit stravu - jak na to.

Určitě si na tenhle článek neberte žádné tabulky ani nic podobného, protože hned ze startu prostě nejde jíst 100% správně. Nebude Vám to chutnat, nebude se Vám chtít vyvařovat ani na to nebude většinou čas. Takže bych Vám chtěla ukázat jaké změny jsem ve svém jídelníčku jsem provedla v tech prvních týdnech (kdy jsem začala běhat, viz článek před tímto) já.

Naprostým základem všeho bylo vzdát se sycených, slazených a prostě vlastně všech balených nápojů. Ať šlo o minerálky nebo Coca Colu. Všechno tohle jsem vyškrtla a začala pít pouze vodu z kohoutku. Do školy jsem si koupila láhev, do které jsem si vodu vždycky napustila. Denně jsem byla najednou schopná vypít klidně tři litry. Čistá voda totiž působí úplně jinak, nemáte po ní kyselo v puse.. co si budeme povídat. Kdo nemůže přijít na chuť obyčejné vodě, super je obohatit ji plátkem okurky nebo citrónu (limetky). Já si to dopřeju hlavně v létě s ledem a je to výborné a osvěžující pití.

Co jsem ze svého dosavadního jídelníčku vyřadila bylo bílé pečivo. Tím myslím klasický tukový rohlík ze zmraženého polotovaru a podobné věci. Když mám čas peču si doma vlastní pečivo, ale protože to není zase až tak často, kupuju si třeba celozrnné nebo vícezrnné housky a chléb. Nemůžu říct, že by byla dobrá volba nejíst žádné pečivo úplně a ani to nezkoušejte.

Důležitým bodem je to, začít jíst pravidelně. Nebyla jsem třeba zvyklá každé ráno snídat, ale začala jsem. Po týdnu už se z toho stal zvyk, to ranní jídlo Vám dá spoustu energie a opravdu je to změna, kterou za pár dní pocítíte. Kromě toho jsem si jídlo "dělila" na takových šest porcí denně - tedy snídani, svačinu, oběd, svačinu, večeři a ještě.. druhou? :D Odpoledne je dlouhé a nemá cenu někde od pěti hladovět, zvlášť když třeba vstáváte brzy jako já. Všechny porce jsem měla vyvážené, žádné pidi příděly jídle po kterých bych měla hlad. Prostě jsem se normálně najedla, ale tím, že jsem jedla v těchto intervalech už jsem neměla chuť na nic mezitím. A tak se dostáváme k důležité věci: sladkosti a různé dobroty.

Jak už jsem psala, když jsem začala jíst pravidelně, prostě zmizelo to místo kdy jsem jedla různé sladké tyčinky. Najednou jsem neměla chuť, protože jsem neměla ani hlad. Nebyl ani čas. A tak tahle neřest  zmizela bez nějakého snažení. Je mi jasné, že to tak nemusí být u všech. Víte co je super? Sušené ovoce. Máte neodolatelnou chuť na sladké, dejte si třeba sáček sušených jablek, to je dobrota.

Mimo to celkově slazení a kořenění - zkuste používat méně sůl. A lépe nesladit si třeba čaje nebo kafe. Je to hnus (ale to asi protože já prostě kafe nesladím. :-D). Z koření používám hlavně čerstvé bylinky a pak samozřejmě pepř a hodně papriku. Solím minimálně, sladím ještě méně.

Poslední bod který bych teď zmínila je olej a přepalované jídla ve fast foodu obecně. Já to nikdy nejedla, protože mi to nechutnalo a věděla jsem jak to třeba v McDonaldu funguje. Pokud chcete změnit stravu k lepšímu, tohle prostě musí zmizet. Ono to ani není jídlo.
K oleji - pokud si budete dělat míchaná vajíčka, zkuste použít třeba trošku másla. Když není zbytí tak olivový olej. Všeho s mírou, žádné utopené mastné bramboráky.

Co jsem tímhle chtěla říct - změnit stravovací návyky nutně neznamená začít jíst samé drahé věci ze specializovaných obchodů a v jednom kuse chroupat zeleninu nebo ovoce. Prvotní impuls je důležitý a když najednou změníte celý jídelníček nebude Vás to bavit a většinou to nevydrží. Začněte postupně a zlehka, půjde to lépe.

Chci začít běhat - jak na to.

Pro většinu lidí rozporuplné téma. I já jsem si prošla fází, že jsem prostě chtěla začít běhat, ale nešlo mi to, nevydržela jsem dlouho, nebavilo mě to a bylo to utrpení. Tak jsem neběhala. Když si takovouhle situaci představím teď.. no nešlo by to. Už jsem si tak zvykla, že když delší dobu neběhám, mám vyloženě absťák. Jak jsem se k tomuhle dopracovala?

Teď budu asi trapná, ale co mě nejvíc motivovalo bylo, že jsem si prostě koupila běžecké boty. Tím nemyslím nějaké Air max za tři tisíce, ale ve výprodeji jsem sehnala pěkné obyčejné, ale kvalitní a pohodlné Reeboky asi za šest stovek. A protože jinak než na běh bych pro ně neměla využití, začala jsem běhat. :-D

Druhá věc byla, že vstávám brzy. Každý den okolo půl šesté. Venku nikdo není a tak chodím běhat. Bydlím v poměrně velkém městě a neumím si představit, že bych běžela někde po ulici a kličkovala mezi spoustou lidí a dětí. Proto běhám buď brzy ráno nebo večer když je tma.

Prostředí je taky důležité. Když běžíte mezi paneláky, nedává vám to potřebnou energii. Mnohem radši běžím okolo pole nebo podél řeky. Za tu dobu už jsem si našla spoustu cestiček a každý den si trasu promýšlím podle nálady. Taky jsem díky tomu našla spoustu pěkných míst o kterých jsem neměla ani tušení.

No, ale zpět k začátku. První nějaký týden co jsem opravdu ráno chodila běhat jsem nevydržela skoro nic. Hned jsem byla zadýchaná, bylo mi až špatně. Výdrž se samozřejmě bude zvyšovat časem který tomu věnujete. Pro ten začátek - aby Vás to neodradilo - je lepší začít zlehka. Běžet pouze klusem, pravidelně dýchat. Když už cítíte, že Vám dochází dech tak zpomalit a jít krokem, stále pravidelně dýchat. Pak zase běžet a opakovat. Postupně uvidíte, že bez zastavení vydržíte delší a delší dobu.

Ráda ještě při běhu poslouchám oblíbenou hudbu. Taky podle nálady, takovou co se mi neomrzí. Přehrávač máme určitě všichni. Důležité je prostě vydržet, první dny jsou peklo, ale postupně si k běhání vypěstujete kladný vztah, bude Vás to bavit a má to krásný dopad nejen na tělo, ale i na duši.

Kuřecí kousky s rajčatovou omáčkou

Tentokrát něco z mých obědů. Sama jsem zjistila, že jsem strašně vysazená na rajčata, protože s nimi jde udělat prakticky cokoli.

Maso se dá podávat prakticky s čímkoli - ať s rýží, tak s těstovinami nebo třeba kuskusem. Rýži mám ovšem vyzkoušenou jako naprosto nejlepší.



Doba přípravy: 30 minut
Ingredience (na dvě porce): dva kuřecí prsní řízky, rýže, 3 rajčata, olivový olej, jarní cibulka, bazalka, koření podle chuti

Opět naprosto jednoduchý postup. Dáme si vařit rýži (návod mát třeba na krabici). Maso si nakrájíme na kostičky nebo nudličky a dám do misky. Zalijeme troškou olivového oleje, přidáme trošku soli a bazalky (popřípadě i jiné koření nebo bylinky), promícháme.
Maso dáme na pánev a necháme restovat.
Mezitím si nakrájíme na kousky jarní cibulku a rajčata. Rajčata opravdu spíše na drobno. Nakrájené je dáme do misky a trošku je pomačkáme/rozmačkáme, aby se uvolnila šťáva. Společně s nakrájenou cibulkou přidáme k masu na pánev a už jen zamícháme a hlídáme, dokud není maso hotové.

Lehký salát se sýrem

Do pořadí dávám druhou naprosto geniální věc. Zase těstoviny, ale tentokrát lehký salát, ideální i na léto, protože je nejlepší pořádně vychlazený. My si ho dáváme jako večeři nebo v menší porci na svačinu.

Sýr si můžete vybrat podle chuti, u nás se používá hlavně jadel, takže ho máme i tady. Ale fantazii se meze nekladou. :-D Stejně tak je to i s dresingem/zálivkou.



Doba přípravy: 10-15 minut
Ingredience: těstoviny, 2 rajčata, paprika, salátová okurka, kousek ledového salátu, bílý jogurt, koření a bylinky dle chuti, trošku citrónové šťávy, česnek

Postup je naprosto jednoduchý. Dáme si vařit těstoviny a mezitím se vrhneme na krájení zeleniny. Nakrájenou zeleninu si připravíme do mísy a začneme s jogurtovým dresingem (nebo zálivkou, jak chcete). Vezeme bílý jogurt, který zakápneme troškou citrónové šťávy a rozmačkáme do něj kousek česneku. Pořádně zamícháme a přidáme koření a bylinky podle chuti.
Pak už jen necháme vychladnout těstoviny, nakrájíme si na kostičky vybraný sýr a všechno dobře promícháme.

Jedna rychlovka - sojové maso

Sojové maso je dobrota, která se dá připravit na tisíc způsobů. Ať už s rýží nebo třeba těstovinami. Je to rychlé, levné a dostupné. A navíc to nechutná špatně ani studené. Jeden příklad Vám ukážu dnes.

Moje nejoblíbenější variace jsou těstoviny se sojovým masem, rajčátky a jarní cibulkou. Obvykle si tohle dáváme k večeři, uděláme toho ovšem víc a na další den si do mističek všechno smícháme jako takový salát. Do školy nebo práce je to totiž ideální.

Doba přípravy: 15-20 minut
Ingredience: těstoviny, balení sojového masa, 4-5 cherry rajčat, svazek jarní cibulky, koření podle chuti, olivový olej

Dáme si do vody vařit těstoviny. Tak akorát, podle toho kolik porcí chceme uvařit. Od toho se odvíjí i množství ostatních věcí. Jedno klasické balení sojového masa vystačí v pohodě na čtyři porce.
Podle návodu klasicky uvaříme sojové maso. Mezitím si nakrájíme na kousky rajčata a jarní cibulku - raději víc než méně. Na kapce olivového oleje si zeleniny začneme pomaličku restovat. Až začne vonět (2-3 minuty) přidáme hotové zceděné sojové maso a necháme chvilku se zeleninou. Maso ještě pustí vodu a vznikne mám "šťáva". Nezapomene trošku okořenit - příliš nesolím, ale používám hodně kmín a čerstvé bylinky (bazalka, majoránka..)

Za čtvrt hodiny máme hotovo a můžeme si dát chutnou večeři.

Jak a proč začít, aneb moje cesta.

Na úvod bych si dovolila takový menší kecací článek. Vlastně o tom, jak to bylo u mě. Takovým prvním impulzem pro to, abych něco změnila byl můj přítel. A to hlavně proto, že on sám se rozhodl ze dne na den začít něco dělat a povedlo se mu získat opravdu pevnou a svalnatou postavu. Není to jen o tom, taky přestal chodit v noci do ledničky a celkově se cítil lépe, co si budeme povídat.
Nechtěla jsem za ním zaostávat a chtěla jsem se aspoň zbavit vypouklého bříška a tukových zásob v oblasti boků, stehen a zadečku. Sama jsem ze začátku nevěřila, že se mi povede něco opravdu udělat, takže jsem si to nechala naprosto pro sebe. Takový ten start proběhl asi třikrát, vždycky mi to vydrželo pár dní a zase nic. Až na ten poslední pokus.

Poslední pokus byl jiný v tom, že jsem přestala pátrat na internetu. Prostě takové ty rady, že si ráno člověk musí dávat musli s jogurtem, jíst tunu ovoce a zeleniny, přestat solit a podobně.. bylo toho moc a já to takhle nezvládala. Takže jsem se na to vykašlala a začala podle sebe, tak nějak instinktivně. Prvním mým velkým počinem bylo, že jsem začala běhat. Prvních několik dní jsem neuběhla skoro nic, protože jsem to prostě neudýchala a bylo mi špatně. Postupem času se mi výdrž stále zvyšovala, běhání mě začalo opravdu bavit a v téhle době si třeba týden bez toho neumím představit.

Druhým krokem byla samozřejmě změna jídelníčku. Neudělala jsem to tak, že bych najednou vyřadila úplně vše co jsem do té doby jedla. Dala jsem si ze začátku jen pár jednoduchých pravidel: 1. pít jen čistou vodu, 2. každé ráno poctivě snídat, 3. sníst šest vyvážených jídel denně. A poslední snažit se nejíst sladké. S potěšením jsem zjistila, že když člověk jí opravdu pravidelně, tak prostě mezitím ta chuť na cokoliv vlastně vůbec není. Nic mi nechybělo. Nějaké další změny jsem pak prováděla až postupně, ale tyhle tři body jsem dodržovala jako svaté a opravdu se stala velká změna.

Po nějakém týdnu v tomhle jiném režimu už jsem si zvykla a začala pravidelně přidávat každý den lehké 15 minutové cvičení na celé tělo. Přišlo na další změny v jídelníčku. Naučila jsem se vařit jiné jídla, chutné, rychlé a hlavně zdravé. Přišla jsem na to, že mě cvičení vlastně baví a naplňuje a po nějakém měsíci si začalo všímat i okolí. Nejdřív samozřejmě přítel, který je mi pořád velkou oporou a můžu říct, že je strašně super když chodíme běhat nebo si zacvičíme spolu.

Tak to je ve zkratce všechno. Doufám, že se mi povede motivovat, inspirovat nebo někomu pomoct. Jde to, ale chce to se tomu věnovat.

Cvičení

Vyber si:
- Pro začátečníky
- Cvičíme doma
- Cvičíme ve fitku
- Cvičíme venku
- Posilování
- Desetiminutovky

Jídlo

                                  Vyber si:

 

 

 

 

 

 

Vyhledávání podle ingrediencí:

Maso, Sojové maso, Zelenina, Rýže, Těstoviny, Sýry,